唉 打抗生素的鸡不也很危险吗?

其实除了食材很重要外，料理法也很重要阿

农药过高的大陆中药我们都拿来当月子餐

每天早上喝基因改良过的豆浆

现在什吗都是毒真的防不胜防

能不吃就不吃了，反正牛吃了上火，改吃其他的食材吧

不然我吗还能怎吗半呢??

别忘了狂牛症的病毒是任何禽兽都能感染!

若真的要防就是肉都不要吃了!

内脏类别吃就好不然吃澳洲牛,台湾牛呀!

大家都只知道狂牛症很可怕,但是却不知道他的可怕性在哪?

我也是收到朋友寄的mail才知道,花一点点时间看看吧!

狂牛症答客问：

1 请问什么是狂牛症？它正式的名称是“牛海绵状脑病“，

俗称“狂牛症“或“疯牛症“，在人类身上称为“克雅二氏病“或简称“库贾氏症“（ＣＪＤ），分为普通性和变异性，普通性不可传染且病发平均年龄65岁，变异型透过食用传染，平均病发年龄29岁。目前相信是由变异性蛋白Prion所引起。

2 牛肉煮熟后就好？

不，煮熟或冷冻皆无效，甚至高温700度或放射线皆无法灭绝，化为灰烬后仍有感染性，若任意丢弃土壤也会感染。被喻为“第二个爱滋病“或“人类最后的天谴“。

3 请问狂牛症是经由什么途径传染？感染后有办法医治吗？

食用感染的肉品感染，目前完全无法医治。若混入绞肉中病发率甚至比食用内脏更高更危险，

且已感染的牛只会藉由其他途径感染其他牛只，血液、饲料或菜刀之类的。

4 请问狂牛症的症状？成功医治的比例有多少？死亡率有多少？

病发后死亡率100%，成功医治比例是0，大约半年至一年死亡。症状类似于 “恶灵古堡“ 和 “毁灭倒数28天“ ，因19861993年间爆发狂牛症和骚羊症事件，所以殭尸电影里的背景都设定在伦敦。主要因为脑部海绵化导致急速失智，进而言语和行动能力失调。

5 请问如果美国牛这么恐怖，美国人早就死光了，而且政府拍胸脯保证安全？

目前爆发案例大多在欧洲尤其是英国，目前官方数据超过170起案例。

普通型患者有偶发性和遗传性，但突变型是经感染的，容易被误判为"阿兹海墨症"

(俗称老人痴呆症)而阿兹海墨症正是美国十大死因之一，

美国地方的私人调查数据更是远远超过官方数据。除此之外，大家都知道白人不太爱吃内脏，

但台湾的内脏消耗量不但是亚洲第一、更是世界之冠，染病机率更高。

加上台湾人98%有染病基因更是雪上加霜，机率是美国人的720倍，

而且我不知道什么叫做“最严格的把关“，因为台湾只有一台检役机器，也只能验脑不能验肉，更何况是抽样调查，当时爆发役情的英国政府也是信誓旦旦拍胸脯保证。

6 请问我是不是不吃牛肉就好？

错！会经由输血传染，染病潜伏期目前确知为6年，部份实验室宣称1020年，

目前已经确定光是英国经过输血感染的案例至少有4起，

但如同上一题，台湾人机率更高上数百倍。

假设你动手术输血，对方的好心可能会因为潜伏期导致你间接感染。

此外，若病牛作成饲料，将感染猪只或其他家畜，到时恐怕爆发“疯猪症“

后果更不堪设想，想想你食物中有多少猪肉吧？

7 如何完全避免感染？

第一种方案，彻底吃素、完全避免输血，

换言之，不能吃肉，最好一辈子都不要出意外动手术。

第二种方案，拒绝美国牛、特别是牛内脏，这会造成毁灭性的后果。

我由衷的希望大家可以正视问题的严重性，这是国家 “尚未“ 发生的灾难

这也是为什么这么多专业单位和专家学者如此愤怒

我们的生命绝不是交换军售的筹码，更何况军售还是美国赚钱！

请不要再抱持着 “不会轮到我“ 或 “不要吃牛就好“ 的想法，这是错的

毕竟人人都有机会透过吃肉或输血感染如果你上youtube搜寻，

可以看到英国因为吃汉堡而死亡的牺牲者，更可以感同身受

他只是一个年纪20出头无辜的男孩，过世的半年前还怀抱着梦想在录音室写音乐

宝宝C上也有关于狂牛的详细纪录片，看到ＣＪＤ患者的样子你连笑都笑不出来

趁着现在台湾还是一个完全没有爆发疫情的乾净小岛，不要让他变成 “恶灵古堡“ 翻版

保护你自己的生命，同时也保护你周围的人，你的朋友或家人随时都有可能无辜的死去

这场灾难远比棒球签赌或H1N1来的可怕、来的长远，

没有人乐见过着没肉可吃，甚至被联合国划为疫情管制区的日子

请 “用力“ 让大家知道事情的严重性，

我文章写得再清楚，若没有借助各位的力量帮忙宣传，一切也只是枉然

请帮忙到处转贴和告知，尤其是您的父母，他们的资讯并不像我们这样方便，媒体已经被垄断

幸好我们还有网路，幸好我们还有可以迅速散播的Facebook

让他们了解狂牛症的可怕，并告诉更多的人

最重要的是：要有更具体的行动，让政府知道我们的愤怒，彻底拒绝美国牛！

如果有用字或内容错误或不精确，麻烦批评指教

也欢迎转载，不需告知。

请花点时间看完, 和生命密切相关

虽然参考些有生物或生化背景朋友的意见，

但我仍尽可能写的口语一点，希望大家能够看懂、看得轻鬆

原文转载自

还是小心为妙

因为狂牛症不是一吃到就马上发作的病

他是吃了十几年后复发

到时等病情发作在回想说是吃了什么都太慢了

我会改吃别的至少伤害没那吗大ㄅ

上次新闻报导美国一名少男才2x岁就发病

导致生活上都不能自如有如患了脑性麻痺看了真恐怖

而且发病后不到1-2年就会死去

假如孕妇吃了有狂牛症的牛宝宝也是会吸收进去

那宝宝十几年后发病那也很得不偿失ㄅ

见仁见智

听起来好可怕阿

如果改吃素的话, 那孕妇刚吃什么把宝宝养大呢?

其实在政府开放之前就有台湾就有进口“美国带骨牛小排”了

也不知是怎么进来的

反正我知道不少牛肉供应商之前就在卖了

只是餐厅业者不会去说自己採买的就是“美国带骨牛小排”

这次政府开放之后这个问题才被提到台面上来

大家又开始注意

其实之前已不知不觉吃了多少美国带骨牛@"@

这次的事件，不少正规的餐饮业者也许会小心行事

停止或减少使用美国带骨牛

仅此而已

我老公家的人就是超爱吃美国牛肉的，

新闻天天的报，但老公家的人美国牛肉依然天天上桌。

公公乐观的个性，都笑笑的说如果那样可怕，美国人不是都发病了？(听了，真的很无奈！ )

过些日子，美国牛肉真的进口了，我绝对相信我家的餐桌上，一样牛肉天天上桌。

我也只能私底下偷偷告戒先生:千万别吃！要吃就吃澳洲或纽西兰的牛肉吧！而且千万别给小孩碰。(听说狂牛症对年纪越轻的人，杀伤力越大。)

转贴自以下网址

整个牛肉争议的发展

已经到达一种神奇的境界

不过也再再验证我常说的

很多人表面都说信仰民主

骨子里其实都是信仰警察

她们只信仰她们认为对的事情

这其实也不打紧（我也是这样）

还强制别人不准信仰她们不相信的事情

（我只是嘲笑吃牛屎，各位如果真的要造三餐吃，那实在不干我的事）

比如说牛肉

很多人会说美国牛肉危不危险

这都是信仰的问题

当然

硬是要这样讲

我也没有很大的意见

不过

既然是信仰的问题

那别人信什么东西

干卿底事

不过台湾很多人却一边宣称这是信仰的问题

但另外一边却要政府要以你的信仰为唯一依归

要政府以你的恐惧为唯一施政理由

也就是她们宣称这是信仰问题的同时

却只允许自己的信仰存在

这算哪门子信仰问题？

我其实收到不少来信

来骂我的当然多数

但是还有人【偷偷】过来【称讚】我的勇气

其中竟然还有非常知名的人士

我就忍不住回问

如果你那么认同我的看法

以这位知名人士的社经地位

大可出来表达看法啊

结果他很含蓄的说（原文没这样说，是我的阐释）

他觉得跟像失去理智疯狗般乡民对话是很危险的

讲白一点

吃不吃美国牛肉

这是一个个人选择的问题

很多人觉得他很危险

但是更多沈默的多数其实觉得这根本不是一个问题

只是如同宗教审判一样

当整个事件发展到接近烧女巫的状态

很多专业甚至知名人士

都只能默不作声

这是这个国家公共政策讨论的悲哀

更进一步讲

基本上这些现在鬼哭神号的人

绝大多数都会在一年之后忘记今天他们的义正词严

忘记他们吹嘘美国牛肉的危险

在有意无意之间

对于吃一口美国牛肉也不会如同今天表现的那么反感和激烈

这些东西早在xx党开放牛肉时

牛排馆生意只掉两个月

就看出端倪

既然这些都是一堆假议题

政客催情剂

基于这些催情剂下的情绪

其实不过是可笑的

各位可以将现在网路上大幅鼓吹牛肉危险的blog记录下来

一年两年之后

再回去看看

各位就会知道那些想法有多可笑

也就是我的立场向来是一贯的

如果美国牛肉真的如那些鼓吹者所讲的那么毒

如果台湾消费者真正知觉到这项消息

也重视这个讯息

那市场必然会对这项偏好做出立即而长久的反应

就如同毒奶事件一样

很快市场就会出现收集非使用中国原料製造的商店网页

标示只用非美国牛肉的商品和商店

必然会有他的诱因可以吸引到足够的客源

至于很多人担心台湾商人奸诈的问题

老实讲

很多都是无稽的说法

因为绝大多数部位的美国牛肉都比澳洲牛肉昂贵

（因为运费和品质）

商人奸诈的目的是为了牟利

用比较贵的肉去冒充比较便宜的肉（开放之后，澳洲牛肉预期会更便宜）

这样的行为

是不可能出现的

更不会有人拿丁骨牛排的牛骨去熬汤的

至于牛内脏的部份

我想

这玩意你要吃之前就知道他的高胆固醇风险了

与其担心得到狂牛症死掉

不如先担心你的血管何日会爆掉比较快

也就是这回牛肉争议

反对牛肉进口的人

讲得台湾好像多乾净

是什么神圣不可分割的净土一样

实际上真的是这样吗？

先不说台湾食品卫生距离美国差距非常遥远

你们知道台湾一年走私进口多少日本牛肉吗？

（日本牛得狂牛病的案例有30-40例）

你们大概不知道

建议有新闻历史资料库的人

可以去查查抓走私日本牛肉的资料

那些走私日本牛肉

其实大量的流入市面

各位只是不知道而已

更何况

如果以这些人的逻辑

你怎么知道澳洲牛肉没有狂牛病？

现在澳洲牛肉取得【无毒】牛肉的地位

他们当然更有诱因去隐瞒狂牛病的案例

以便保持这地位

既然不信仰科学和机率

而要把怀疑论无限上岗

那我们应不应该对澳洲牛肉也产生相当的怀疑呢？

现在只针对美国是怎么样？

大家脑袋坏掉了吗？

也就是从经济学角度

这个案子其实只是纯然个人选择的问题

就如同宗教信仰一样

我不知道为什么有人可以一边宣称这是宗教信仰

这是个人选择

一边却要政府以他的信仰为根据

以他的选择唯依归

而不是让大家做出自己的选择呢？

如果你真的那么担心

真的相信那些奇怪的东西怎么杀都杀不死

十亿分之一的机率，都可以炫染到这付德行

你最好的选择就是不要吃啊

（你怎么知道澳洲牛肉没有问题？你怎么知道你吃的牛肉不是走私来的？）

甚至吃素就好

为什么别人想吃的人

就要因为你的无稽恐惧

屈服于这些暴民无稽之谈之下？

至于扯到什么外部性

那就已经太远了

经济学里面有两个被大量误用的观念

一个叫做资讯不透明

一个叫做外部性

基本上

如果有人可以证明一个人要不要吃美国牛肉

可以有外部性存在

那大概可以拿诺贝尔奖吧

因为你要不得推翻了经济学理论

要不得证明Prion具有放射性污染能力才行

不管哪一个

你都可以拿诺贝尔奖的

至于有人质疑

你那么相信美国政府的数据

跟你说的不要相信政府

有很大的违背

老实讲

这是对于美国政府的角色扮演不清楚的错觉

也就是说

我对于美国政府数据的信任

并不是因为他是美国政府

而是因为他是一个自由经济市场运作下的产物

也就是我的信任

根源于市场

而非政府

相信大家早就对于美国的食品卫生诉讼

而耳熟能详

连肥胖都可以控告速食店业者

连在店里摔倒都可以告死餐厅业者

美国律师在食品卫生市场上面

扮演了非常积极的角色

也就是

如果想像美国政府隐匿狂牛病的危险

（美国牛肉美国人也吃，不是只卖台湾人）

而这危险又被足够的科学证据证实

这些在在旁边虎视眈眈的律师

早就奋不顾身的跳下来帮各位打官司了

这种帮消费者把关

控告美国政府的生意

对于律师来说

是稳赚不赔了

既可享有正义的光环

还可得到全美的知名度

对手还是印钞票的美国政府

赔偿必然可观

铁定有很多律师愿意免费帮你打这场官司

为什么这么好的生意没有做呢？

想想就知道

必然是证据缺乏

也就是那些网路上到处传递的文件，科学论文型号

其实不过都是一堆无法证实的假说而已

当然诉讼市场上的反应冷淡

这也是刚好而已

不会!!因为我们家是吃素的我是来乱的

我老公，

特地跑去买"澳州牛"

打算天天煎来养肚子里的宝宝，

剩下2x天就要生的我，

也会乖乖天天吃牛肉，

我认为如果怕吃美牛，

那就吃澳牛或台牛和纽西兰牛搂，

不然把每样食物都归类为有毒，

这样我们过去都吃了些甚么呢?

我现在已经不吃牛肉了

连牛肉麵都不敢了

我很爱吃牛肉麵的

参考资料:

狂牛症大解密 狂牛离你有多近?